طريقة عمل حمص الشام

نص كيلو حمص شام جاف

وتنقعيه فى ميه 24 ساعه تلاقيه امتص الميه وكبر شويه

ترمى مية النقع وتشطفيه تانى وتحطيه فى ماء يغلى يغطيه بحوالى 4 بوصه

وكل ماتزودى الميه تزيد الشوربه النهائية مافيش مشكله

وتحطى معاه ملح حوالى ملعقتين + ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم + ملعقتين كبار صلصة طماطم

وتسيبيه يغلى حوالى من نص الى ساعه كامله المهم تختبرى اى حبايه تلاقيها استوت ولينه

وتدوقى طعم الشوربه الحمرا علشان ضبط طعم الملح احتمال يحتاج زياده

وبكده يبقى الموضوع خلص

تحطى فى الكوبايه شوية حمص وتكمليها من الشوربه الحمرا دى

وتعصرى للكوبايه نص ليمونه

او حوالى ملعقة شاى من عصير ليمون ايضأ

اة نسيت ضيف الى كوب الحمص 6 معالق شطه حمراا

وبالف هنا وشفا

النقع وتشطفيه تانى وتحطيه فى ماء يغلى

كده غسيل هدوم
هههههههههههههههههههه

تزيد الشوربه
كده فراااااااااااااااخ وتسحتحس تكون لحمة

هههههههههه

ومستنيين الحمص من ايديكى علشان نقووووووووول ما احلى الاكل من ايد شادن

بما انك لا تفهم اى شيئ عن
الطبيخ الا الاكل طبعا
هههههههههه
فلما اعملها هبقى اديك طبق خصارة معلقة

» طريقة عمل رغيف الحواوشى
» طريقة حفظ القرآن, سهلة ومفيدة بإذن الله
» طريقة البرجر بالبيت..علشان عيون عروس النيل..